Description

Informations sur le produit

TRANCHANT – Lame en acier japonais forgé à la main, très résistante à la corrosion, à l’usure et facilement affûtable.PRÉCISION – Forme Nakiri idéale pour hacher, émincer ou trancher avec précision tous vos légumes et fruits.CONFORT – Manche en bois massif ergonomique, pour une prise en main stable et confortable, ambidextre pour droitier et gaucher.SÉCURITÉ – Lame large permettant de caler les phalanges et d’assurer une découpe sans risque. Livré dans un élégant coffret en bois d’inspiration japonaise, idéal pour offrir et bien protéger le couteau.CARACTÉRISTIQUES – – Matières : Acier japonais, bois de rose africain massif (manche), pin (coffret) – Dimensions : 31.2 x 4.5 x 2 cm – Lame : 168 x 45 x 2.5 mm – Poids : 188 g (couteau) – HRC 56 – Certifié LFGB – * HRC : Mesure et test de dureté de l’acier (Mesure Rockwell)

Caractéristiques et avantages

• – TRANCHANT – Lame en acier japonais forgé à la main, très résistante à la corrosion, à l’usure et facilement affûtable pour un tranchant rasoir.
• – PRÉCISION – Forme Nakiri idéale pour hacher, émincer ou trancher avec précision tous vos légumes et fruits.
• – CONFORT – Manche en bois massif ergonomique, pour une prise en main stable et confortable, ambidextre pour droitier et gaucher.
• – SÉCURITÉ – Lame large permettant de caler les phalanges et d’assurer une découpe sans risque. Livré dans un élégant coffret en bois d?inspiration japonaise, idéal pour offrir et bien protéger le couteau.
• – CARACTÉRISTIQUES – – Matières : Acier japonais, bois de rose africain massif (manche), pin (coffret) – Dimensions : 31.2 x 4.5 x 2 cm – Lame : 168 x 45 x 2.5 mm – Poids : 188 g (couteau) – HRC 56 – Certifié LFGB – * HRC : Mesure et test de dureté de l’acier (Mesure Rockwell)

Spécifications techniques